Kulinaria Gofry

Gofry

Przepis na najlepsze gofry na świecie! :D 
Przepis mam od mojej mamy.

Gofrownica:
Ja używam starej, niemieckiej gofrownicy o mocy 800W.

Składniki:

- 2 szklanki mleka
- 3 szklanki mąki
- 1 jajko
- 150 g palmy "Kasi" lub masła rozpuszczonego na patelni (zamiennie 3/4 szkl. oleju)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru
- sól

Zmiksować i gotowe. Ciasto jest gęste.




Z dziećmi i dla dzieci 2014  
SMACZNEGO!

Komentarze

  1. kasia27 sierpnia 2014 09:54

    Nie jadlam gofrow wieki cale!
    Oj, narobilas mi ochoty!
    :)
    Jest mi bardzo milo, ze bierzesz udzial w akcji dziecinnej na Mikserze.
    Kasia
    www.lejdi-of-the-house.bloog.pl

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Kulinaria Rogaliki drożdżowe z marmoladą

Obraz
Rogaliki drożdżowe z marmoladą Rodzinny przepis na cudowne rogaliki z marmoladą :) Są bardzo smaczne i świetne na tea time :D Składniki: - 3 jajka - 6 łyżek cukru - 1 kg mąki - 1 opakowanie cukru waniliowego - 1 kostka masła/ margaryny  rozczyn drożdżowy: - 1 szklanka mleka - 8 dag drożdży - trochę cukru nadzienie: - marmolada Zaczynamy od rozczynu: Do lekko podgrzanego mleka z cukrem dodajemy drożdże i mieszamy, aż się rozpuszczą. Na górę sypiemy trochę mąki i odstawiamy. Jajka trzeba rozbełtać z 6 łyżkami cukru, a masło rozpuścić. Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy roztopiony tłuszcz, podrośnięte drożdże oraz rozbełtane jajka z cukrem i zagniatamy. Wkładamy do zamrażalnika na 30-60 minut. Następnie na stolnicy formujemy z ciasta wałek i dzielimy na 5 równych kawałków. Bierzemy pierwszą część i rozwałkujemy na placek, powinien mieć kształt koła, ale wystarczy lekki prostokąt. Dzielimy nożem na 8 części (jak pizzę). Nakładamy trochę marmolady przy brzegu każ
Czytaj więcej

Makaron z serem, tanie danie dla studenta

Obraz
Makaron z serem Tanie, szybkie i łatwe danie dla każdego studenta (WEGETARIAŃSKIE) :) Pięć porcji kosztowało plus minus 12 zł, wszystko zależy od tego, co mamy na stanie. Potrzebujemy dowolny makaron, ser żółty (może być w kostce, ale nie musi, ja użyłam takiego już w plasterkach), roszponkę (lub inne  roślinki czy warzywa), no i troszkę mleka, masła, mąki, pieprzu, soli. Zaczynamy od sosu beszamelowego. Ja dodaję "na oko" dużą łyżkę masła, łyżkę mąki, zalewam mlekiem i czekam, aż zacznie gęstnieć. Oczywiście wszystko mieszam! Na sam koniec dodaję ser, który powinien pięknie się rozpuścić (także mieszamy!). Potem przyprawy, ja użyłam tylko pieprz i troszkę różowej soli himalajskiej. W międzyczasie na drugim palniku gotuje się makaron z kapką oleju, który odcedzamy i dodajemy do sosu. GOTOWE!
Czytaj więcej

Kulinaria Sernik na zimno

Obraz
Sernik na zimno Udoskonalony przepis na sernik na zimno, który mam od mojej koleżanki Julii ;) Składniki: - 0,5 kg twarogu 3-krotnie zmielony lub z wiaderka - 1/2 kostki masła - 1 jajko - 1 żółtko - można dodać serek mascarpone, serek homogenizowany (wtedy ciut więcej żelatyny) - 3/4 szklanki cukru - 2 łyżki żelatyny - 1/2 szklanki wrzątku (do żelatyny) - herbatniki na spód - galaretki (2 lub 4 - jeśli chcesz przełożyć ciasto warstwą galaretki) - czekolada (nieobowiązkowa) - owoce (najlepiej borówki amerykańskie, truskawki, jagody, brzoskwinie) W zależności od rozmiaru blachy - można podwoić składniki. Powyższa propozycja jest do tortownicy o średnicy 25 cm. Na początku należy rozpuścić galaretki ( około 2 jeżeli użyjemy je tylko na górę lub więcej jeżeli robimy jeszcze jedno piętro w środku ciasta). Następnie zmiksować cukier, masło, żółtko i jajko (jajka wcześniej wyparzyć wrzątkiem) , a na sam koniec twaróg i serki. Można pociąć czekoladę na malutkie kosteczki
Czytaj więcej